.svg){kind=logo}
Muzeum znajduje się na terenie Zakładu
Produkcyjnego „Cukrownia Świdnica”,
a wybór miejsca nie jest przypadkowy.
Muzeum znajduje się na terenie Zakładu
Produkcyjnego „Cukrownia Świdnica”,
a wybór miejsca nie jest przypadkowy.
Muzeum Cukrownictwa w Pszennie jest pierwszym muzeum tego rodzaju w Polsce, które powstało na Dolnym Śląsku dzięki inicjatywie i dofinansowaniu ze strony producenta cukru Südzucker Polska S.A. Muzeum znajduje się na terenie Zakładu Produkcyjnego „Cukrownia Świdnica”, a wybór miejsca nie jest przypadkowy. Pierwsza kampania buraczana odbyła się w Pszennie (Weizenrodau) w 1842 roku. Jest to zatem jedna z najstarszych wciąż czynnych cukrowni w Unii Europejskiej i osadza lokalizację muzeum w dodatkowej oprawie historycznej.
Nasz muzeum, które istnieje od 2008 roku, powinno być rozumiane nie tylko jako oferta kulturalna, ale również jako czynnik społeczny, część lokalnej historii oraz jako miejsce edukacji. Główną ideą Muzeum Cukrownictwa jest prezentacja i wizualizacja prawie 200-letniej historii uprawy buraków cukrowych i produkcji cukru w Polsce.
Wszystko co nas otacza, rozwinęło się historycznie, a wiedza o tym pomaga nam zrozumieć obecną rzeczywistość. Tak więc z perspektywy naszego muzeum historia buraka cukrowego i przemysłu cukrowniczego jest dla społeczeństwa ważna, bo mówi nam o dawnych czasach w branży cukrowniczej w Polsce. Dlaczego np. uprawa, technologia, konsumpcja rozwinęła się w taki, czy inny sposób. Kto i co miało wpływ na zmiany w branży, dlaczego, kiedy i w jaki sposób? Nasze małe muzeum jest interesujące nie tylko dla starszych i młodszych specjalistów, lecz dla ogółu społeczeństwa. W szczególności liczymy na dociekliwość uczniów szkół podstawowych. Mark Twain podobno powiedział kiedyś: „historia się nie powtarza, ale się rymuje”, ale mimo wszystko jest ona ważna. W naszym muzeum podejmujemy również wyzwanie, aby rozbudzić zainteresowanie historią wśród młodego pokolenia i zilustrować częściowe aspekty historii przemysłu lub rolnictwa sprzed 100 lat. Doświadczanie historii z bliska może być ekscytujące, interesujące i zabawne
